Wine List
Red Wine
D.O.C. RIOJA
Vivanco Crianza (2016) 18,80
Luis Alegre Crianza (2014) 18,90
Roda Reserva (2012) 40,90
200 Monges Reserva (2010) 53,50
D.O. RIBERA DEL DUERO
Monteabellón 5 Meses en Barrica (2018) 15,80
Ceres Crianza (2016) 20,50
Resalte Vendimia (2016) 22,80
Emilio Moro (2015) 33,80
Tomas Postigo (2017) 38,50
Alion (2013) 71,80
Flor de Pingus (2014) 168,00
D.O. VINOS DE MADRID
La Maliciosa Gornacha (2013) 24,00
D.O. TORO
Pintia(2014) 58,00
D.O. RIBERA DEL GUADIANA
Pago Los Balancines Crianza Colección (2016) 22,80
D.O. UTIEL-REQUENA
Mito Crianza (2015) 19,00
Bassus Pinot Noir (2017) 36,00
D.O. VALDEORRAS
A Coroa Lodeira Vella Barrica (2014) 39,80
D.O. SOMONTANO
3404 Tinto (2018) 14,80
D.O. RIBEIRA SACRA
Corgo Mencio Joven (2018) 18,50
D.O. BIERZO
Cuatro Pasos Black (2016) 19,80
D.O. CAMPO DE BORJA
Tres Picos (2017) 27,80
D.O. PLA DE BAGES
Artium Cabernet Sauvignon (2013) 22,80
V.T. CASTILLA Y LEÓN
+Altitud Garnacha (2017) 25,50
Abadía Retuerta selec. Especial(2015) 38,90
Mauro (2015) 49,50
Abadía Retuerta Pago Negralada (2014) 88,90
V.T. CASTILLA
Quinta de Aves Syrah (2018) 16,80
El Reflejo de Mikaela Bobal (2016) 25,50
Finca Río Negro (2015) 26,80
White Wine
D.O.C. RIOJA
Vivanco Blanco (2018) 18,80
Remirez de Ganuza blanco 55,80
D.O. RUEDA
Martivilli Verdejo (2018) 16,50
D.O. RIAS BAIXAS
Martín Codax Blanco (2016) 22,90
D.O. RIAS LANZAROTE
El Grifo Malvasía Seco Colección (2018) 27,50
D.O. MONTERREI
Mara Martin Gadello (2018) 17,80
D.O. NAVARRA
Aire de Milagro (2017) 17,80
D.O. RIBEIRO
Casal de Armán (2016) 22,90
V.T. CASTILLA Y LEÓN
Abadía Retuerta Le Domaine (2018) 48,50
D.O. RIBERA DEL GUADIANA
Pago los Balancines Blanco Roble sobre Lías (2018) 21,80
D.O. COSTERS DEL SEGRE
Raimat 100 (2016) 43,60
V.T. CASTILLA
Quinta de Aves Sauvignon Blanc & Moscatel (2018) 15,80
Finca Río Negro Gewurztraminer (2018) 23,50
Rosé Wine
D.O.P VALENCIA
Impromptu Rosé Pinol Noir (2018) 34,50
Côtes de Provence (Francia)
Elixir por copa 5,50
Elixir 31,80
Champagne
A.O.C. CHAMPAGNE
Piper-Heidsieck Cuvée Brut 54,90
Ruinart Blanc de Blancs 85,00
Agrapart Avizoise (2011) 134,50
Dom Pérignon (2006) 188,00
Krug Grande Cuvée 218,00
Cava & Sparkling Wine
D.O. CAVA
Louis Perdrier Brut (Francia) 17,80
Parxet Brut 22,80
Arfium Brut RVA. 22,90
Artium Brut Rosado RVA. 22,90
Martin Codax Espumoso Edición Limitada 32,60
Tantum Ergo PinoT Noir Rose (2017) 36,80
Dishes made with products of the highest quality and presented with the utmost care.
Dave Cheng is a very talented chef who combined Hong Kong’s gastronomic culture with the western one, and develops his own dishes using the best local raw materials from all over Spain.
The One represents quality, creativity and applies cutting-edge techniques to offer a healthier kitchen.
